麹職人が作る伝統の味大豆・こうじは国産無添加です安心してお召し上がりください
インターネット限定特価東北ミヤギシロメ大粒一等大豆を使い長期自然熟成させた当店のお奨め味噌です
東北ミヤギシロメ大粒一等大豆を使い長期自然熟成させた当店のお奨め味噌カップタイプです
手選別の大館産リュウホウと県産良質麹を2倍いれて作っています豚汁など濃厚な鍋物にどうぞ
秘伝という山形産枝豆と県産良質麹を4倍いれて作っています和え物にも最適な甘い味噌です
無農薬発芽玄米こうじ100%使用、大豆・あら塩でつくりました年に5〜6回しかない貴重な開運日「天赦日(てんしゃにち)」に仕込む限定商品です
麹屋の味自慢「漬物の友」こうじ・塩が入っており漬物の手間がぐっと省けますきゅうりの一本漬け、白菜漬け、お肉、お魚も簡単に漬けられます
当店の塩と麹で作った塩麹です白菜やきゅうり、塩辛にハタハタなど幅広くお使いいただけます
いにしえを偲ばせる富貴な香りと程よい甘さが持ち味です
良質の県産麹ともち米で作った濃縮タイプの甘酒です同量の水で割り、お鍋で沸騰させてからどうぞなたづけ・べったらづけ・サバ寿司にも
発芽玄米麹で作ったスーパー甘酒ですフルーティーな味で内側から元気にします
良質の県産麹だけで作った甘酒ですスッキリとした甘さで皆さんに愛されています